りんごジャム

りんごジャムを作りました。

歯ごたえを残すため、市販のジャムのように

ドロッとするまで煮込みませんでした。

お菓子感覚でパンやクラッカーに乗せたり、

バニラアイスクリームと食べても良さそう。

シナモンスティックを入れて作ったら

風味がとても良くなって

トーストに乗せて食べると

アップルパイそのものの味。

朝食が楽しみになりました。

あんかけご飯

ようやく歯科を予約しました。

妊娠初期に、治療済みの歯から

詰め物がとれてしまい、

もう二ヶ月もぽっかり穴空き状態。

つわりのせいでずっと歯科に行けずにいましたが、

ようやくまた詰めてもらいに行けそうです。

穴空いている間に虫歯になっていなければいいのですが。

取れたときに母親に話したら

「妊娠、出産すると歯がぼろぼろになるよ」と。

もうちょっと早めに言ってくれたら

もっとカルシウムとったのに…

といってもその頃はろくに飲食ができなかったのでした。

サプリメントはもちろん水でさえ飲めないことが多かったです。

親知らずなので、今後歯がまたぼろぼろになる前に

他の親知らずと一緒に全部抜いてしまいたいところですが、

妊娠中は抜歯ができません。

麻酔はよくても、施術後の薬が良くないそうです。

さて、今日のお昼はいたって簡単。

朝食を食べたのにもかかわらず

空腹に耐えていたので、

短時間で作れるものにしました。

ひき肉と豆腐のあんかけと、白菜のお浸し。

あんかけはタマネギとキャベツ入り。

塩分も脂肪分も控えめなメニューで、

質素ながら満足です。

もう一品くらい野菜料理があってもよかったかな？

そういえば先週宅配してもらったたっぷり野菜が

なくなりつつあるので、

また楽天で購入しようとネット物色中。

今度はどこのお店にしようかなあ

スキンケア

妊娠して、スキンケアの大切さに気づきました。

つわりが特に辛い時期は2ヶ月くらいあったのですが、

その間はシャワーに入るのもやっとで

肌の手入れなどしている余裕がありませんでした。

でもしばらくしてつわりが軽くなってから、

改めて鏡を見てみてびっくり。

まるで10歳くらい歳をとってしまったような顔。

いつもあまりこだわらない私もさすがに慌てました。

以前のようにきちんと洗って保湿して…

と元のサイクルに戻そうと試みるも、

ボロボロの肌はかなり手強い。

おまけに今までのボディークリームが合わなくなり、

痒くなってしまいました。

結局、今一番洗顔に合っているらしいのがホホバオイル。

髪に使っていたものを顔のマッサージに使ってみると

ボロボロ感がなくなって調子が良くなりました。

そして身体用に使い始めたのが

写真のJurliqueのローズのボディーローション。

香りも使い心地もいいので

シャワー後のマッサージが楽しみになりました。

ボディーローションは妊娠線対策にも必要不可欠なもの。

このローションが妊娠線に効くのかどうかは分かりませんが…

お腹周りは特に念入りに塗っています。

妊娠を機に肌の調子ががらりと変わり、

人の身体の弱さというか、脆さを実感しました。

その時の環境や身体の状態に合わせて

お手入れをすることが大切なんですね。

里芋のお昼ごはん 15週4日

今日のお昼ご飯は

○里芋と豚肉の肉じゃが風

○ポテトサラダ

○春雨とキャベツと玉ねぎの和え物

○ごはん

○りんご（デザート）

でした。

里芋の煮付けは昆布茶で味付けしてから

少しだけ醤油を足しましたが、

昆布茶だけで塩気は十分だったようです。

とてもおいしくて

ご飯をたくさん食べてしまいました。

夕飯は少なめに…

雑誌などでは妊娠中に日本食を食べるよう勧めています。

野菜料理が多く、調理法も油少なく低カロリーで、

豆腐や納豆など植物性タンパク質もとりやすい

というのが理由のひとつです。

またバターや塩が入っているパンより

ご飯のほうが身体にはいいですよね。

ただ日本食はカルシウムが少ないと思うので、

朝は必ず牛乳とヨーグルトを食べるようにしています。

これだけ栄養を考えるようになったのは初めて。

でも子どもが生まれたら今以上に

気をつけなければならないんですよね。

これも予行練習だと思って日々励みます！

ペスカトーレのお昼

写真は夕食用に作ったきんぴらです。


最近食べづわりが終わったようです。

空腹でも気分が悪くなることはなくなったので、

常に食べる食生活を止めました。

その代わり一日3食に戻ると、

すぐにお腹が空いてしまいます。

間食はできるだけ果物やサツマイモをとりますが、

それでもまだまだ足りないという感じ。

食欲との闘い。

この時期はつわりが軽くなり、食欲旺盛になるので注意

と色々な雑誌に書いていますが、

本当にその通り！

さて、今日のお昼はスパゲティーペスカトーレを作りました。

イカがあったので煮物にしようかとも
思いましたが、普段あまり作らないペスカトーレにしました。

美味！
やっぱり魚介は味が出ていいです。


昨日作った里芋鍋も食べるつもりでしたが
やはり和洋折衷になってしまうので、
キャベツとしめじのスープを作りました。

里芋鍋は夕食にお餅でも入れて食べることにします。
大根の皮で作ったきんぴらと一緒に。


お昼にきちんと料理して食べるようになってからは、
朝食と夕食は簡素になりました。。

里芋鍋のお昼

風邪を引いてしまいました。
インフルエンザが流行し始めたので
もしや…と思いましたが、ただの鼻風邪っぽいです。
よかった！

とはいえ、免疫力は半減しているし、
薬も飲めないのでじれったい。
つわりもまだ完全には終わっていないので、
風邪の症状と一緒になってもう
身体のどこがどうおかしいのか分かりません。


今日のお昼。

薄切り牛肉を使いたかったので
玉ねぎをたくさん入れてプルコギを作りました。
コチュジャンなどの味付けは少なめに。

○プルコギ
○里芋鍋
○押し麦と蕎麦の実入りごはん
○大根の一夜漬け

○りんご(デザート)


里芋鍋には他の野菜やきのこもたっぷり入れました。


今日は棚の奥から昆布茶を発見。
料理にも使えるものです。

塩が入っていて結構塩っぱいので
一度に使う分のナトリウム量を見てみると、
昆布茶の方が醤油よりずっと少ないのです。

今度からは醤油を控えてその分昆布茶でいけるかどうか、
試していこうと思います。

りんご！

楽天で購入したりんご10キロが
長野のりんご農家から届きました！
二段になってるので36個です。

早速ひとつ食べてみると、
とっても甘くてぺろりと平らげてしまいました。

たくさんあるのでジャムも作るつもりでしたが、
甘いのであまりジャム向きではないし、
これならすぐに食べてしまうかも。。


妊娠4ヶ月目に入りつわりが軽くなってくると、
食べづわりとともに食欲がでてきて困っていました。
食べないと気分が悪くなるし。。

これからは特に体重とカロリーを
コントロールしなければならないので、
小腹が空いているときに食べても
身体に優しいものを探していたのです。

そこで、りんご。


予想以上に美味しいので、
食べ過ぎて糖分取り過ぎにならないように
気をつけなければ！